文/ 金错刀频道
图源/视觉中国
今年夏天，取代“雪糕刺客”站上消费风口的，是“联名刺客”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
上个月，LV在上海和三家咖啡馆联名推出了一款LV定制帆布袋，即使价格需要580元，也依旧排起了长队加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
有人为了一个联名帆布包，花了880买了两本书加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而今年把联名玩的最卷的赛道，莫过于茶饮品牌加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
据不完全统计，今年上半年茶饮届的联名频率不下30次，且越来越卷，联名的频率已经从月改为以周为单位加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
最近，在众多品牌为了新品营销张罗旗鼓的时候，瑞幸也在这周一悄悄上线了一款新品：兰韵铁观音拿铁加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
奇怪的是，过去堪称“内卷之王”的瑞幸，这次却无比佛系——不打IP，更不炒联名加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
是瑞幸今年卷不动了加盟瑞幸咖啡的条件和费用，还是另有高招？
品牌的续命神器加盟瑞幸咖啡的条件和费用，
却刺伤加盟瑞幸咖啡的条件和费用了年轻人
事实上加盟瑞幸咖啡的条件和费用，对于整个茶饮市场来说，有个商业共识：
抓住了年轻人，也就找到了业绩的成长动力加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而联名几乎是今年品牌们最容易破圈、最直接吸引年轻人的玩法——当品类很难卷出差异化时，卷联名营销则可以“创造”新的需求加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
不过加盟瑞幸咖啡的条件和费用，单用“卷”这个字来描述新茶饮联名的现状，尽管贴切，但还没有切中灵魂，各家品牌都使出浑身解数：
卷速度、卷脑洞、卷周边加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如从今年开始，喜茶的联名上新，数量频率都在提升，联名的种类与方式也在不断突围，从Fendi、《喜剧之王》再到最近的周大福，几乎囊括了年轻人的衣食住行加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
喜茶的联名几乎是要将各行各业“一网打尽”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
另一大茶饮巨头奈雪的茶也不甘示弱，对于影视IP情有独钟，今年以来已经跟《爱情而已》《铃芽之旅》《武林外传》《中国奇谭》等有过联名合作加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而瑞幸的联名逻辑更多是“卷脑洞”——以创意联名推新品，而非限定冲销量加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
去年，瑞幸咖啡与椰树集团联动推出的新品，瑞幸的咖啡，加上椰树集团三十多年的口碑加持，一举打响了「椰云拿铁」这一创新饮品在市场上的知名度和认可度加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
上市第1天，椰云拿铁单日销量就破66万杯，成为爆款产品，甚至影响了很多中国咖啡店都推出椰子与咖啡的组合加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
在产品认可度上，卷脑洞和创意似乎更胜一筹加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
一方面联名太卷，官宣联名的周期间隔也越缩越短，但另一方面一款新品的研发从产品设计到原料选择、风味对比，再到稳定性评估与工艺，其实需要很复杂的流程加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
于是今年，“新品+周边”也成为了很多茶饮品牌的新玩法加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
COCO盯上二次元加盟瑞幸咖啡的条件和费用，与间谍过家家IP联名，从茶饮开发到贴纸、抱枕、小夜灯，以及弹簧摇摇乐；茶百道与未定事件簿的联名，对店员进行完善培训，要求熟记主角姓名、主角对应主题色...
不过，年轻人愿意为有趣的联名玩法付费，但也一身反骨，如果被联名产品“刺伤”，也很容易产生抵触和反感加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如，沪上阿姨与《光与夜之恋》联名，因为店员的负面言论，从跨界联名官宣三小时后就终止合作加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
为何今年新茶饮品牌的联名现象会如此显眼加盟瑞幸咖啡的条件和费用，甚至有点泛滥？
一是“赚钱能力”下降，二是产品差异化太难打加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
咖啡茶饮赛道进入门槛低，同质化程度太高，核心竞争力欠缺加盟瑞幸咖啡的条件和费用。当品牌没有办法在消费者面前做到独一无二，品牌能够全力抓住的就是流量。
而在研发时间跟不上联名速度时，很多品牌会选择在原有产品的基础上推出联名款，联名卖的主要就是“噱头”，并非“产品”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
“佛着”上新品加盟瑞幸咖啡的条件和费用，
瑞幸打的什么算盘加盟瑞幸咖啡的条件和费用？
对品牌来说，每次联名都是一次“续命”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸这次如此佛系的推新品加盟瑞幸咖啡的条件和费用，真是因为瑞幸今年卷不动了吗？
兰韵铁观音拿铁不搞联名不营销，很容易让外人觉得是“黔驴技穷”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。如果这样想，那你就太低估瑞幸的野心了。
瑞幸这个“内卷王”，确实有“佛系”的底气加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
1、爆品是强悍的基本盘
在2017年10月，当这个白色鹿头蓝色背景的logo悄然出现在北京银河soho的一个二楼不起眼的位置时，不仅没有引起多少人的注意，实验店开张的第一天杯数也少的可怜，只做了23杯咖啡加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
但五年之后的今天，瑞幸已经进入了万店时代，拥有巨大的用户量级加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
在口味上，瑞幸咖啡针对中国人的偏好做了很大的改良加盟瑞幸咖啡的条件和费用。星巴克在中国难以形成大爆款，一是在于价格，二是在于口味。
当前中国大多数咖啡消费者的口味偏好是不喜欢咖啡的苦味，瑞幸咖啡从奶咖切入，得以让大量的咖啡小白成为了瑞幸的用户加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如，生椰拿铁的爆火，直接推动瑞幸门店销量从月销3000杯迈向5000 杯，帮助瑞幸跨过了盈利线 加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
从此瑞幸就进入了暴走模式加盟瑞幸咖啡的条件和费用，爆款单品层出不穷，如生椰拿铁、椰云拿铁、碧螺知春拿铁、冰吸生椰拿铁...
有了爆品强悍的基本盘，一能让瑞幸形成稳定销售，培养了一代瑞幸的忠实用户；二是作为中国咖啡行业顶流，瑞幸每次推出新品都自带关注度，这也让瑞幸敢于不断推出新品，在营销玩法上也敢于不断创新加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
2、咖啡也迎来加盟瑞幸咖啡的条件和费用了彻底的“中国式同化”
当意大利的披萨传入中国时，意大利人估计怎么也无法接受小龙虾披萨、宫保鸡丁披萨和火锅披萨加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
如今，咖啡也迎来了彻底的“中国式同化”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而瑞幸今年开始布局的“茶咖”系列，踩中的是咖啡新中式的风口加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸茶咖系列一开始因为平平无奇的颜值并没有露出爆款的潜质，但很快就因为好喝狠狠出圈加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如在今年3月推出的茶咖系列新品“碧螺知春拿铁”，采用雨前碧螺春与南方鲜嫩绿茶作为茶底，上市一周，销量便达到447万杯加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
今年夏季，瑞幸又推出蒸青日向夏拿铁，与春季推出的碧螺知春拿铁不同，茶叶加工工艺不是炒青，而是蒸青——保留更多绿茶自然原味，既是对中国传统茶艺文化的传承和发扬，也贴合夏季酷暑炎热的季节特征加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
这次推出的兰韵铁观音拿铁作为内测第一，茶底源自中国乌龙茶之乡福建安溪，使用传统摇青制法，茶叶自带兰香加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸在本土咖啡风味的创新上直接完成了“奶咖-果咖-茶咖”的进化，而茶+咖啡+奶的爆款公式，如同早八打工人提神醒脑的最佳选择加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
佛系营销背后，是瑞幸对产品的自信加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
“卷王”瑞幸加盟瑞幸咖啡的条件和费用，
为何总能出其不意加盟瑞幸咖啡的条件和费用？
中国年轻人，确实需要自己的咖啡品牌加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
2020年中国咖啡市场规模达3000亿元，2025年，预计中国咖啡消费市场将达到万亿规模，而我们衡量一个品牌的价值时，核心就在于要看到产品能为用户解决怎样的实际问题加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸敢跳出联名和营销的内卷加盟瑞幸咖啡的条件和费用，支撑它“反营销”的还有两个重要关键词：
一是高效；二是洞察力加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸在爆款上几乎很少失手，也几乎没有一个爆款是靠运气撞出来的加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
因为，瑞幸表面上看赢在总能快速推出爆品，而事实上是一套够快速推出好产品的机制和打法加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸内部采取一种一种颇具互联网色彩的“赛马机制”，高 SKU、持续推新、重点引爆加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如，瑞幸会将各种原料和口味数字化，量化追踪饮品的流行趋势加盟瑞幸咖啡的条件和费用。通过这些数据，就能得出无数种产品组合。
利用互联网优势，快速完成内外部测试，根据数据反馈不断筛选出下一个爆款加盟瑞幸咖啡的条件和费用。最终，卖爆的固定在菜单里，市场反应冷清的快速迭代掉，保证持续创新能力。
在这套“爆款”机制下，瑞幸创新速度在行业内一骑绝尘加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
2020年，有77款新品推向市场；2021年，推出新品112款；2022年，推出新品140款，而星巴克去年仅推出30余款新品加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
用瑞幸内部的话就是，“我们不相信碰巧，更相信数据加盟瑞幸咖啡的条件和费用。”
再来看瑞幸敏锐的洞察力加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
今年，咖啡赛道的饱和加剧竞争力，国内的咖啡演变从拼价格，再到拼豆子，最后到拼口味加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸营销团队在感受到消费者对现制饮品界营销动作的疲态后，迅速找到新路突围，让营销回归产品本身，不陷入内卷泥潭加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
就拿瑞幸这次拿得好成绩并且很出圈的兰韵铁观音拿铁来看，这款产品完全是捕捉到了市场的爆款流行基因加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
据大众点评数据显示，2022年“中式咖啡”搜索热度提升4713%，涨势惊人，连日媒也发表《“茶咖”结合新式饮品风靡中国》一文，探讨中式茶咖的爆火加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而瑞幸顺势而为，选择茶咖和季节限定作为主打方向，把咖啡转化为更加具备本土化的风味，再借助互联网传播特性，去提高消费者对产品的接受度加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
再结合年轻人“反卷”的心态，推出一系列“佛系”海报加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
这样的打法，比联名来的更扎实加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而凭借今年积累下来的“茶咖”口碑和打下的基础，瑞幸拥有了的更大的用户留存和复购：在除去价格这一优势的情况下，用户依旧愿意选择瑞幸加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
最终，高效率的上新，不仅给消费者保持新鲜感；迸发的爆款，也给瑞幸带来“反卷”的底气加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
结 语：
几年前，很多人都在质疑，咖啡在中国没有未来，因为喝了几千年茶饮的中国人不爱喝咖啡加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
但被大部分人忽视的是，一千个人眼中有一千种咖啡的喝法，中国正在形成自己独特的咖啡市场加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
如何才能让咖啡适应中国人的胃，中式传统茶香撞击西式流行风味，确实是一条相当聪明的“解题思路”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
就连瑞幸老对手星巴克，在3月份也悄悄推出了山茶花漾拿铁新品，把中国花和茶香元素延伸到咖啡上加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
如今，瑞幸把茶和咖啡口味融合，给行业提供了新思路，更给自己找到了“反卷”出路，上演了一波反向输出加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
这是瑞幸在“咖啡平权”之后，做出的“更牛的事”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
玄机数科数字人创业经理微信：wisefox88
