继小黑杯之后，6月份，瑞幸厦门旗舰店20元/杯的瑰夏，又一次引发了热议加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
“小黑杯”，是很多年轻消费者接触SOE咖啡的开始；而厦门旗舰店的瑰夏，很多当地消费者直呼实现了“瑰夏自由”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
伴随着瑞幸全球寻豆之旅的初战告捷加盟瑞幸咖啡的条件和费用，这一波“瑰夏自由”，瑞幸又将给咖啡行业带来哪些改变？
瑞幸的新标签：
从“打工人福音”加盟瑞幸咖啡的条件和费用，到“瑰夏自由”
最近半个月，瑞幸被顾客们贴上了各种各样的标签加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
第一个是“9.9元的打工人福音”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
“一杯咖啡9.9元？必须瑞，不想喝也得瑞加盟瑞幸咖啡的条件和费用。”很多消费者在社交平台吐露心声。
短短半个月，9.9元/杯的瑞幸，单量在写字楼和校园里急速飙升，不少门店出现了“下单后排队”的热销状况加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
9.9元活动门店爆单
9.9元的瑞幸，被视为打工人的福音，而与此同时，瑞幸也正在提升一杯“日常咖啡”的品质加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
这便是瑞幸近期的第二个标签，“20元的瑰夏自由”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸的厦门旗舰店里，来自三个不同产区的瑰夏全自动手冲咖啡，中浅烘，一杯仅售20元，其中包含巴拿马的瑰夏加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑰夏咖啡被称为“水果炸弹”，入口花香馥郁，又有明亮的果酸，浓烈的甜感，是一款在行业里有传奇色彩的豆子加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
在大部分精品咖啡馆，一杯瑰夏的手冲，价格基本都是在几十元到上百元加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
20元的价格，如很多消费者所说，“诚意令人感动”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
第三是“年轻人的第一杯SOE咖啡”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
很多年轻消费者第一次接触精品咖啡、真正了解SOE的概念、喝到真正意义上的单产地咖啡，也是从瑞幸“小黑杯”开始的加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
最近，在消费者触达上一向“很会”的瑞幸，有个新动作：点任意产品，会限量赠送一份“品质小报”，内容是瑞幸所有关于咖啡豆的介绍，包括奖项、全球寻豆等资料加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸以万店的规模，在做精品咖啡的大众化教育，培养用户的消费习惯，最终也将会推动行业的发展加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸的新动作：
全球寻豆之旅初战告捷
事实上，无论是9.9元/杯的金奖咖啡、还是20元一杯的瑰夏咖啡、亦或是上一款火一款的小黑杯系列，都与优质的、稳定的生豆密切相关加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
作为一杯咖啡风味的起点，生豆的品质起着关键作用，而生豆又有着一期一会的属性加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
一个产季，每个产区高品质的生豆数量是有限的，好豆子是要靠“抢”的，因此连接着市场端和原产地的“寻豆师”及其重要加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
6月份加盟瑞幸咖啡的条件和费用，瑞幸历时3个月的全球寻豆之旅，有了阶段性的成果：
在埃塞俄比亚加盟瑞幸咖啡的条件和费用，瑞幸咖啡成立了办公室，更加方便采购咖啡豆及把控加工流程，并对“花魁”咖啡豆做了专门的定制；
在巴拿马，Anthony（2022年WBC冠军）领衔寻豆师团队探访咖啡庄园、拜访巴拿马精品咖啡协会会长，并在当地进行杯测，选出适合中国消费者口味的咖啡豆加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
以瑞幸的体量加盟瑞幸咖啡的条件和费用，完全可以直接去大供应商处，提出需求定制豆子，而瑞幸为什么要不远万里，兴师动众地到产区去寻豆？瑞幸的全球寻豆，对行业又有什么样的意义？
价格向下加盟瑞幸咖啡的条件和费用，品质向上
咖啡的竞争将再次升维
从近期的一系列动作中可以看出加盟瑞幸咖啡的条件和费用，瑞幸在实现万店之后，下一步瞄准的方向，或许有以下几个：
1、向年轻人推广精品咖啡加盟瑞幸咖啡的条件和费用，越来越多的顾客懂得一杯好咖啡
以大体量连锁的身份，去向年轻人推广精品咖啡，是一件很有挑战的事情加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸开始得很早，2020年底，瑞幸咖啡推出SOE产品线“小黑杯”系列，希望将世界著名咖啡产区的独特风味，呈现给消费者加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
2年多的时间，小黑杯家族不断扩大，陆续推出SOE耶加雪菲、云南红蜜、瑰夏系列、花魁系列等，不少系列都在行业里引发关注加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
小黑杯系列的持续出圈，也侧面反应了消费端的变化：相比于前两年喜欢“风味咖啡”的顾客，如今的年轻消费者，越来越懂得如何品鉴一杯咖啡加盟瑞幸咖啡的条件和费用。从“口感轰炸”到追求产地本味，真正好的品质，一定会被消费者感知到。
很多咖啡人都坚信，“生豆是品质的主宰，产区是风味的起点”，在市场越来越成熟的当下，深入原产地抢到更稳定的优质生豆，很多时候就能在门店端不战而胜加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
2、连锁品牌构建全球产业链加盟瑞幸咖啡的条件和费用，保证优质生豆供应
对于一个万店品牌来说，稳定和标准化是产品的底线加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
去年在咖啡圈关注度很高的瑞幸花魁“海上拦截货柜”事件，一方面体现出高质平价咖啡的热销，另一面也反映出了好豆子的供不应求加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
在精品咖啡领域，有一个从业者共识的“from crop to cup”理论：一杯咖啡的风味，生豆约占60%，烘焙约占30%，设备和咖啡师技能占10%加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸也在品质小报上强调：咖啡好味，生豆8分加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
生豆品质是决定一杯咖啡风味的关键性因素，而优质生豆历来都是稀缺资源，需要与原产地建立更为紧密的关系，从挖掘优质庄园、协助产区提升产能等层面入手，保证能每年稳定、保质保量地找到优质生豆加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
生豆品质是决定一杯咖啡风味的关键性因素，而优质生豆历来都是稀缺资源，需要与原产地建立更为紧密的关系，从挖掘优质庄园、协助产区提升产能等层面入手，保证能每年稳定、保质保量地找到优质生豆加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
如今，瑞幸已经构建出了全球采购供应链版图，其他产区的寻豆之旅也将会陆续开展，这是一项长期、持续的工程加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
未来，全球六大产区都会逐步渗透加盟瑞幸咖啡的条件和费用。扎根到最后一米，更彻底地构建出中国咖啡的全球产业链，才能更有底气地去打造一杯万店如一的“精品咖啡”。
3、向世界传递中国味道加盟瑞幸咖啡的条件和费用，输出中国咖啡标准
随着全球产业链的建立，中国咖啡的消费偏好，也会伴随着品牌一起传递到世界各大产地加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
花魁2023年回归后，瑞幸就深入到埃塞俄比亚的产业链上游“独家定制”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
比如仅采摘含糖量超22%的全红成熟鲜果，还结合瑞幸咖啡研发部门的想法，将干燥时长精准地把控在了21~40天的时间里，尽可能多地保留了咖啡的糖分，也将发酵度控制得恰好加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
这就相当于在咖啡最古老的基因宝库埃塞俄比亚，打磨出了一套中国的咖啡标准，让原产地的咖农、庄园主、处理厂都了解到“中国消费者在喝什么样的咖啡”，中国咖啡的标准，也可能会在一次次的交易中逐渐成形加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
我想，在云南咖啡之外，或许，瑞幸是在用另一种方法，向世界传递咖啡的中国味道加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
咖啡的下半场
或将进入真正的“品质之争”
赛道快速奔跑，咖啡的竞争门槛也在进一步提升加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
咖啡行业在创意特调、中式咖啡、鲜果咖啡等丰富的产品洗礼后，随着咖啡市场的成熟，很大一部分消费者对咖啡的评判，未来逐步回归理性，更加注重咖啡本身的风味加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
从生豆本身出发，针对咖啡豆本身的品质提升、风味升级，会逐步被市场认可加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸已经用一个又一个的爆款，和真实的销量验证了可行性，很多咖啡人用了多年去向大众传递的SOE概念，瑞幸用小黑杯系列做到了加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
可以说，咖啡的下半场，将是一场以供应链为主的“品质之争”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
回溯咖啡的发展历程，每一次变革都是由创新性品牌推动的，也会成就一些品牌的高速成长加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸大刀阔斧的“价格向下，品质向上”举措，或将带动整个行业向“高质平价”变革，对培养中国消费者的饮用习惯至关重要，让这或许会成为新一轮咖啡迭代的引领契机加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
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