100多年来,咖啡一直在尝试融入中国人的消费日常加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
6月5日,中国咖啡终于诞生了本土首个“万店品牌”,瑞幸咖啡用5年多时间,依托数字化赋能,创新中国咖啡行业生态,开启了咖啡万店时代加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
咖啡万店时代加盟瑞幸咖啡的条件和费用,对行业意味着什么?
5年多时间
中国咖啡诞生首个“万店品牌”
6月5日,厦门中山路,瑞幸咖啡中国第1万家门店正式开业,自此,中国咖啡首个“万店品牌”正式诞生加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
据了解,瑞幸咖啡第一万家门店编号为NO.10000,也是瑞幸咖啡全球首家旗舰店加盟瑞幸咖啡的条件和费用。这是一家精心设计打造而成的门店,融合了美食休闲、咖啡文化、音乐艺术等多样元素,分为上下双层结构,600+平米,也是目前瑞幸咖啡旗下面积最大的门店。
伴随第10000家门店的亮相,瑞幸咖啡提出了全新的品牌主张——“幸运在握”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。传递“幸运不会从天而降,脚踏实地、勤奋努力才能真正把握幸运”的寓意。
2017年10月,瑞幸咖啡第一家门店在北京银河SOHO开业,编号为NO.0001;2018年,瑞幸咖啡的全国总部正式落户福建厦门加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
如今回到总部完成万店目标,可以说,瑞幸咖啡用5年多时间,在中国乃至全球的咖啡史上,都创造了一个商业奇迹加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸咖啡是中国咖啡本土化进程中,从商业模式上进行颠覆性创新的典型案例加盟瑞幸咖啡的条件和费用。它基于数字化能力重构“人、货、场”,重塑了咖啡这门生意的底层逻辑,开启了无数年轻人的第一杯现磨咖啡,也开启了中国咖啡的大众化时代。
在万店仪式上加盟瑞幸咖啡的条件和费用,瑞幸咖啡还宣布了一项重要举措——
全面开启9.9元战略加盟瑞幸咖啡的条件和费用,并长期执行
在6月5日的万店仪式上,瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一宣布了一项重要举措:“瑞幸将全面开启‘万店同庆’活动,让消费者每周都能享受到9.9元的咖啡饮品,让中国咖啡迈入9.9元时代加盟瑞幸咖啡的条件和费用。”
和市场上普遍认为的“咖啡价格战”不同,瑞幸咖啡9.9元优惠活动将会是在全国1万+门店长期执行的价格战略,并不是一次短期内的降价行为加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
自2021年以来,瑞幸咖啡一直采用爆款逻辑,持续拉升业绩,同店增长也处于高位水平,通过生椰拿铁、生酪拿铁等爆款产品,已经找到了稳定的爆款打法加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
据瑞幸咖啡披露,一季度推出的碧螺知春拿铁首周销量达到447万杯;4月推出的冰吸生椰拿铁首周销量突破666万,刷新了生酪拿铁首周659万杯的销售记录加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而2023年一季度,瑞幸咖啡的月均交易客户数已经达到2949万,同比增长84.54%加盟瑞幸咖啡的条件和费用。客户数与门店数双向增长给瑞幸咖啡带来了显著的成本优势,这也是瑞幸咖啡推出“9.9元咖啡”的底气。
所以,对瑞幸咖啡来说,9.9元/杯的咖啡,或许不是一次价格战,不是“赔本赚吆喝”,而是其每杯咖啡仍保有一定的盈利空间,从商业逻辑上看,是可持续的策略加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
9.9元活动开启后加盟瑞幸咖啡的条件和费用,门店爆单
瑞幸咖啡依靠规模效益和品牌势能,进入了“品牌盈利-规模效应降价-现金流正循环”的成长阶段,既能在消费者心智中锚定优质的品牌形象,又能实现持续正向的商业循环加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
说到底,无论市场如何竞争,咖啡作为一种饮品,其商业竞争的底层逻辑没有改变——品牌、品质、规模供应链、盈利能力等形成的综合性竞争力,才是制胜根本加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而从根本上来说,品质,才是一个咖啡品牌在打造竞争优势的过程中所要围绕的核心加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
“平价+高品质”
或将成为咖啡市场的一道门槛
“好咖啡不应该那么贵”、“咖啡本应日常”、“价格打下来,品质提上去”,这是这几年来,全国数万家大大小小的咖啡店共同努力的目标加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
除了口味上的门槛,价格也是咖啡大众化的一重限制加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而在“咖啡平价”这件事上,只有有实力的“大玩家”,才能有足够的资源去重塑整个产业链,跑通门店模型,真正可持续化,可规模化地在提升品质的同时,把价格降下来加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸咖啡,即是中国咖啡大众化进程中的领跑者之一加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
一方面,在瑞幸咖啡的带动下,中国咖啡的终端价格被拉低了10元左右,让很多行业人士发现,咖啡在众多的束缚中,应该回归到“一杯饮品”的本质加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
另一方面,在降价的同时,瑞幸咖啡在努力地提升咖啡品质,比如此次的9.9元价格战略,价格做到10元以内但品质并未降低加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
郭谨一在第一万家门店的开业仪式上强调,瑞幸咖啡将通过全产业链的品质把控,带动咖啡品质升级加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而在品质方面,无论是咖啡豆、供应链还是基于1万家门店打磨的品控系统,都称得上是行业标杆加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸咖啡SOE小黑杯系列自2020年推出以来,已经累计售出1亿杯,从受到质疑到供不应求,小黑杯的品质正在快速得到认可加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
特别是其中的花魁系列,首次上新就被追捧,很多年轻人因为它开始接触、尝试精品咖啡,今年花魁升级回归,再度掀起打卡热潮加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
想要持续稳定地上新小黑杯,咖啡豆的供应是关键加盟瑞幸咖啡的条件和费用。作为农产品,好豆是需要抢的,能否在每一个产季抢到各大产地的优质豆子,考验的是全球每个品牌在供应端的渗透能力。
今年春季,瑞幸咖啡开启了全球寻豆计划,深入原产地找到好豆子,定制生豆处理方法,并在埃塞俄比亚设立了办公室,要从源头上把品控做到产地最后1米加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸咖啡在埃塞俄比亚成立办公室
“咖啡向下”这几年,咖啡一步步从几十元的舶来饮品,成为现在十几元甚至几元的日常饮品,“高质+平价”,已经不是一句口号,随着瑞幸咖啡全国万店的9.9元活动,这或许很快将成为咖啡市场的新门槛加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
高质平价的产品战略,让瑞幸咖啡在一二线城市成为白领的日常饮品,在河北易县、福建三明沙县一类的下沉市场,它已经成为小镇青年咖啡生活方式的开端加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
与此同时,今年5月,新加坡门店的开业,也让瑞幸咖啡完成了出海第一站加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
瑞幸咖啡登陆新加坡
在瑞幸咖啡内部,“创造世界级咖啡品牌”是企业愿景之一加盟瑞幸咖啡的条件和费用。郭谨一在近期采访中进一步阐释:“‘世界级’的含义是多维度的,比如世界级的覆盖范围、世界级的营收、世界级的品牌价值和客户价值等,所以出海是我们必须要做的。”
可以预见,未来这种“高质平价”的咖啡战略,在品牌势能和规模效应加持下,可能会成为中国咖啡的独特优势,在全球逐步实现中国咖啡的“反向输出”加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
几年的观察下来加盟瑞幸咖啡的条件和费用,行业人普遍认同一个观点:
瑞幸咖啡的成功,本质上是用互联网逻辑,重塑了咖啡这门传统生意加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
快速占领市场,数据指导经营,形成规模与品牌双优势——这一打法,已经在打车、生鲜、便利店等多个“传统生意”中获得成功,如今正在咖啡行业发挥效能加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
而这一打法成功的关键是,市场上一定要有真正的刚需,才能跑出品牌加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
在过去几年的发展过程中,瑞幸咖啡通过对市场的教育在很大程度上开发了咖啡市场的刚需,同时这部分刚需又进一步成为了瑞幸咖啡增长的来源加盟瑞幸咖啡的条件和费用。当前的中国咖啡行业,尽管市场需求还有很大的挖掘空间,但竞争环境也发生了巨大的变化,要在短时间内再成就下一个万店品牌,很难。
但无论如何,瑞幸咖啡已经打破了中国咖啡行业的天花板,这注定是一条机会与冒险同在的赛道加盟瑞幸咖啡的条件和费用。
玄机数科数字人创业经理微信:wisefox88